Bushmills Black Bush

Бушмилс Блэк Буш в коробке

Факты о Bushmills Black Bush

Основа Bushmills Black Bush – односолодовый виски с винокурни Bushmills. Около 80% купажа произведено по классической технологии тройной перегонки чистого ячменного солода. Остальные 20% представлены зерновым виски.

Односолодовый виски Bushmills в течение длительного срока/от восьми до одиннадцати лет созревает в бочках из-под испанского хереса. Параллельно идет выдержка зернового виски в дубовых бочках из-под американского бурбона/не менее пяти лет. Сорта виски тщательно дегустируют и выбирают лучшее из возможных сочетаний по органолептическим показателям? как в случае с Bushmills Black Bush.

Отличительная черта винокурни Bushmills – новаторский подход и готовность меняться. Много лет здесь практиковали торфяную сушку солода согласно шотландской технологии, но без сожалений отказались, когда нашли новые способы получить мягкий и нежный вкус.

За четырех вековую историю винокурня сменила много хозяев и несколько раз реорганизовывала производство. Одно осталось неизменным – высокое качество продукции и внимание к клиентам.

Bushmills Black Bush впервые появился в продаже под названием «Old Bushmills Special Old Liqueur Whiskey» в далеком 1934 году. Ценители встретили глубокий аромат с хересными тонами настолько благосклонно, что он дошел до наших дней практически неизменным.

Профессионалы отрасли отметили Bushmills Black Bush золотой медалью на IWSC/Международный конкурс лучших вин и крепких напитков в 1997 году. Параллельно бленд заработал оценку в 90-95 баллов/«Превосходно» от Wine Enthusiast. Золото в 2011 году и серебро в 2012 на World Spirits Competition в очередной раз подтвердили высокие вкусовые качества старинного рецепта.